１月のデザート

チュイール(洋瓦)、１月の料理教室のスイーツです。アーモンドスライス、黒ごまをたっぷり入れて薄〜く焼いています。薄く、薄く焼くと美味しさが増し、止まらなくなります。オーブンシートに伸ばすのが少々手間ですが、食べると思わずもっと食べたくなるお味の良い上品なクッキーです。来月は前半はバレンタインスイーツ、後半はおひな様ケーキの予定です